Macaronmix - směs na výrobu makronek - macaronemiy: 250g

Macaron Mix – snadná cesta k dokonalým makronkám!

Chcete si upéct lahodné, křehké makronky bez zdlouhavé přípravy? S naší směsí Macaron Mix ušetříte čas i starosti! Stačí přidat pár ingrediencí, následovat jednoduchý postup a během chvilky si můžete vychutnat perfektně nadýchané makronky s křupavou skořápkou a jemným vnitřkem. Ideální pro začátečníky i zkušené cukráře! Více

Kód produktu: P00737-2 Doprava a platba

79 Kč

Kód produktu: P00737-2 Doprava a platba

Popis
Diskuse

Směs pro výrobu makronek, oblíbených francouzských cukrovinek s mandlovou chutí. Makronky bývají plněné náplní, ale používají se i samotné jako dekorace cukrářských výrobků. Směs lze barvit potravinářskou barvou

Složení: cukr, mandle (22%), škrob pšeničný, vaječný bílek sušený, rostlinný olej (řepkový), emulgátory (E472b, E477), glukózový sirup sušený, sušené odtučněné mléko, zahušťovadlo E415, sůl

Alergeny: obiloviny obsahující lepek(tj.pšenice,žito,ječmen,oves,pšenice špalda,kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, glukozového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a obilovin používaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje, vejce a výrobky z nich, může obsahovat stopy sojových bobů a výrobků z nich, mléko a výrobky z něj(včetně laktozy), suché skořápkové plody (tj.mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy,pistácie....)

Použití: Makronky: 500g Macaronmix, 100g voda - Suroviny mícháme lyrou na 2. rychlostní stupeň po dobu 5 min. Sáčkem s hladkou trubičkou nastříkáme na plech pokrytý silikonovým plátem cca 120 makrónků (přibližně 10 g těsta) a necháme schnout cca 1 hod. Pečeme cca 25 min. při 140-150°C.