Ochucovací aroma v prášku - Tropické ovoce

Co jsou zač?

Aromáty v prášku jsou potravinářské přísady na bázi glukózy s přídavkem zahušťujících a aromatických látek. Skvěle se rozpouštějí ve vodě, stejně jako v bílkovinných a tukových produktech (vzhledem k použitému nosiči – glukóze).

Jsou určeny k aromatizaci různých druhů cukrářských výrobků, a to jak v profesionálních provozech, tak i v pohodlí domova.

Potravinová vůně se ukazuje jako výhodné řešení. Některé složky, které lze nalézt v cukrářských receptech, patří mezi výrobky s relativně nízkou dostupností a vysokou cenou. Pak je dobré vzít v úvahu vůně!

Skvěle se hodí pro:

• různé druhy krémů
• koláče
• námraza
• cukrové hmoty
• zmrzlina
• dezerty
• jogurty
• a mnoho dalších

⚙ Specifikace

Aromaty jsou baleny v plastových lahvičkách s uzávěrem, což výrazně usnadňuje jejich skladování a dávkování.

• Dávkování: 0,3–4  g/kg
• Obsah balení: 10 g
• Složení: aromatické látky, maltodextrin, glukóza, arabská guma (E414), pektin (E440).

Neobsahuje umělá barviva – pouze čistou chuť malin.

Neobarvuje krém. Prášek je bílé barvy.

✔ TROPICKÁ příchuť

nesířené, nemá vliv na konzistenci krémů a těst, veganské, vegetariánské, s přidanou ovocnou šťávou