Sandra Komplet světlá směs na korpus

Sandra Komplet světlá směs na korpus

Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem, určená k jednoduché a bezproblémové výrobě kvalitních dortových korpusů a ostatních piškotových výrobků pečených ve formách. Více

Kód produktu: P00739 Doprava a platba

187 Kč

Skladem
ks

Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem, určená k jednoduché a bezproblémové výrobě kvalitních dortových korpusů a ostatních piškotových výrobků pečených ve formách. Více

Kód produktu: P00739 Doprava a platba

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Výhody směsi Sandra KOMPLET světlá – dortové korpusy:

  • vždy stejná kvalita hotových korpusů
  • po upečení se nepropadají
  • nevznikají zákalce nebo brousky pod povrchem
  • pravidelná pórovitost a vláčnost
  • při prokrajování se nedrobí
  • lze mrazit beze změny kvality

Dávkování:
• Sandra KOMPLET - 1000 g
• Voda pitná 600 g

Doporučený technologický postup:
Všechny suroviny smícháme necháme bobtnat po dobu 5 minut
a poté šleháme 5-7 minut při maximální rychlosti.
Doporučený měrný objem 440 - 480 g/l.

Složení: cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušená vejce, kypřící látka
(E450i, E500ii), emulgátor (E475, E471, E481), sůl, aroma (s mléčnou složkou),
barvivo (E160a).

Hmotnost: 1kg

Naposledy navštívené1