Sandra MRKVÁČ 1000 g

Sandra MRKVÁČ – směs pro výrobu mrkvového korpusu 1000 g

Profesionální směs pro snadnou přípravu vláčného mrkvového korpusu s jemným kořeněným tónem. Díky vyváženému složení se sušenou mrkví (5,5 %) a skořicí získáte krásně nadýchaný, aromatický korpus s přirozeně teplou barvou a příjemnou strukturou.

Směs je ideální pro výrobu mrkvových dortů, řezů, bábovek i cupcakes. Příprava je rychlá a bez složitého odvažování – stačí přidat tekuté vejce, vodu a olej, nechat krátce nabobtnat a vyšlehat do hladké konzistence.

Dávkování:

• 1000 g směsi Sandra MRKVÁČ

• 350 g tekutých vajec

• 350 g vody

• 350 g oleje

Směs spojte a nechte cca 5 minut bobtnat. Poté míchejte 0,5–1 minutu na nejnižší rychlost do hladké, homogenní hmoty.

Hmotnost: 1000 g (+/- 2 g)

Složení: Pšeničná mouka, cukr, sušená mrkev (5,5%), bramborový škrob, kypřící látka (E450, E500), kakao se sníženým obsahem tuku, skořice, sůl, zahušťovadlo (E466), emulgátor (E481), barvivo (E160a), stabilizátor (E516), aroma (obsahuje laktózu), regulátor kyselosti (E341).

Ideální volba pro cukráře i provozy, kde je důležitá rychlost, stabilita a opakovatelná kvalita výsledku.