Sandra Lila je speciální směs určená pro přípravu lité hmoty fialové barvy, ideální pro pečení dortových korpusů, roládových plátů a dalších dezertů. Více
Kód produktu: P00655 Doprava a platba
149 Kč
Sandra Lila je speciální směs určená pro přípravu lité hmoty fialové barvy, ideální pro pečení dortových korpusů, roládových plátů a dalších dezertů. Více
Kód produktu: P00655 Doprava a platba
Doporučené dávkování pro roládové pláty: • Sandra Lila: 1000 g • Tekutá vejce: 560 g • Jedlý olej: 180 g • Pitná voda: 320 g Postup přípravy: 1. Všechny suroviny smíchejte a nechte 5 minut bobtnat. 2. Poté míchejte při nejnižší rychlosti 1–2 minuty, dokud nevznikne hladká a homogenní konzistence. 3. Těsto rozetřete na plech se zvýšeným okrajem vyložený pečicím papírem. Z uvedeného množství připravíte přibližně 4 pláty. 4. Pečte při 170 °C přibližně 30 minut. Upozornění: Do základní receptury je nutné přidat minimálně 1850 g hotového krému nebo náplně kvůli obsahu barviva, jehož množství v hotovém výrobku je omezeno legislativou EU.
Dávkování pro korpus (1 dortový plát): • Sandra Lila směs: 500 g • Tekutá vejce: 280 g • Jedlý olej: 90 g • Pitná voda: 160 g Postup přípravy: Smíchání surovin: • Všechny ingredience (směs Sandra Lila, vejce, olej a vodu) vložte do mísy. • Míchejte 1–2 minuty při nízké rychlosti, dokud nezískáte homogenní a hladké těsto. Pečení: • Připravené těsto nalijte do dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo vymazané a vysypané moukou). • Pečte v předehřáté troubě při 170 °C po dobu 30–35 minut (záleží na výšce těsta a typu trouby). • Pro kontrolu upečení použijte špejli – pokud po zapíchnutí do středu vyjde suchá, korpus je hotový. Dokončení: • Nechte korpus vychladnout ve formě, poté jej opatrně vyklopte a podle potřeby rozřízněte nebo zdobte.
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
