Řada Cremfix byla vytvořena, aby dortům na bázi smetany dodala pevnou a plnohodnotnou strukturu a udržela je v perfektním stavu pro krájení. Více
Kód produktu: P00742 Doprava a platba
109 Kč
Řada Cremfix byla vytvořena, aby dortům na bázi smetany dodala pevnou a plnohodnotnou strukturu a udržela je v perfektním stavu pro krájení. Více
Kód produktu: P00742 Doprava a platba
Polotovar - prášek určený k přípravě cukrářských výrobků. Pro stabilizaci ušlehané smetany k přípravě dortů, které mají být uchovávány při teplotách +2°/+4°C.
Ingredience: cukr, modifikovaný škrob, odstředěné sešené mléko, jedlá želatina, laktáza, mléčná bílkovina.
Může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec, lískových ořechů, vlašských ořechů a pistácií
V kombinaci s aromatickou pastou nebo jen krémem vám Cremfix Neutral dává plnou svobodu při tvorbě vašich dortů.
Skladovat a používat při teplotě +2/+4°C.
POMĚRY: 200 g výrobku + 300 g vody + 1 litr šlehačky.
Postup: Ušlehejte smetanu. V jiné misce smíchejte Cremfix s vlažnou vodou ( jestli budete chtít krém ochutit, můžete přidat ochucoavací pastu díky které dostane krém požadovanou příchuť -> Ochucovadla ). Poté přidejte ušlhanou smetanu a krém bude připraven k použití.
Hmotnost 200g
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
